Receitas low carb rápidas e fáceis para o seu dia a dia.
🍳 1. Omelete de Espinafre com Queijo
Rende: 1 porção
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de espinafre picado
- 1/4 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de preparo:
- Bata os ovos com sal e pimenta.
- Aqueça o azeite e despeje os ovos na frigideira.
- Adicione o espinafre e o queijo por cima.
- Cozinhe até dourar, dobre ao meio e sirva.
🧀 2. Pão de Queijo Low Carb de Frigideira
Rende: 1 porção
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de requeijão
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas (opcional)
Modo de preparo:
- Misture tudo até ficar homogêneo.
- Leve à frigideira em fogo médio, tampe e cozinhe dos dois lados até dourar.
🥒 3. Abobrinha Recheada com Carne Moída
Rende: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 200g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- Queijo ralado para gratinar
Modo de preparo:
- Corte as abobrinhas ao meio e retire o miolo.
- Refogue a carne com a cebola, o alho e os temperos.
- Recheie as abobrinhas, cubra com queijo e leve ao forno (200°C) por 20 minutos.
🥗 4. Salada de Atum com Abacate
Rende: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes:
- 1 lata de atum
- 1/2 abacate picado
- 1/2 cebola roxa fatiada
- Suco de 1/2 limão
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela.
- Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
🧀 5. Chips de Queijo Crocante
Rende: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes:
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Faça montinhos com o queijo, achate com a colher e asse por 8 a 10 minutos.
- Retire, espere esfriar e aproveite!
✅ Dica extra:
Essas receitas são ricas em proteínas, gorduras boas e fibras, ajudando na saciedade e no controle da glicemia. Perfeitas para quem segue dieta low carb, cetogênica ou simplesmente quer comer melhor!
